Modulo Preventivo

Ciao vorrei realizzare un modulo per la creazione di preventivi on-line.
Mi piacerebbe lato admin avere una configurazione abbastanza base dove l'admin inserisce le righe di descrizione con il relativo prezzo. E qui mi sorge il primo problema perchè non riesco a capire come fare a creare un form che permetta di inserire elementi multipli.un po come fa cck con le immagini.
Qualcuno sa indicarmi la strada?