Sito per Strutture Ricettive

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Sito per Strutture Ricettive

Ciao a tutti, sono nuovo, anche se è da un po' che paciocco su Drupal, vengo subito al punto:

Devo costruire un sito che contenga Strutture Ricettive (Pensioni, Alberghi, ecc). Esistono due tipi di utenti: l'utente normale e l'utente Struttura Ricettiva. Quando l'utente struttura ricettiva si iscrive, lo fa per inserire il profilo del suo albergo/pensione/ecc... L'utente struttura ricettiva inserisce la sua attività tramite un form dove si chiede fondamentalmente i servizi che offre (i form differiscono leggermente in base alle attività). Le strutture dovranno poi essere organizzate in una directory e lavorare con Gmap e location per mapparle in base a ragione, provincia ecc...
Domande:

1- Come fare l'inserimento dell'attività? Al momento mi sono venute in mente queste due ipotesi:
a) creare tanti ruoli quante sono le tipologie delle strutture e far compilare il questionario all'iscrizione in base al ruolo scelto (in questo caso avrei però avrei un'accozzaglia di utente-struttura)
b) far iscrivere l'utente normalmente e creare un content type "aggiugi tal struttura" visibile una volta loggato, in questo caso dovrei avere l'utente e un nodo struttura (giusto?)
Qual' è il modo più corretto per fare questa cosa? Altre idee?

2- Per costruire la directory mi dovrebbe bastare Taxonomy, vero?

Ringrazio tutti in anticipo