Traduzioni, caratteri accentati ed export

ciao,
mi chiamo Michele e sto testando Drupal in locale perchè vorrei usarlo per costruire un sito web.
Poichè il sito sarà fruito essenzialmente da italiani, mi si pone il problema di integrare il file delle traduzioni con stringhe mancanti relative a moduli che vorrei usare.
Però c'è un problema che non so da cosa dipenda: quando esporto il file it.po in locale e lo apro ad esempio con Ultraedit (sto lavorando su piattaforma windows, quindi il file viene convertito in formato DOS all'apertura) vedo che i caratteri accentati italiani sono stati sostituiti con caratteri "strani".
Il problema, ovviamente, non è nel file originale delle traduzioni: sulla GUI, ad esempio, trovo la frase:
"Comunica agli altri siti quando il tuo è stato aggiornato"
mentre nell'export it.po trovo:
"Comunica agli altri siti quando il tuo è stato aggiornato"

Non appena importo il file modificato, i testi si riempono di queste schifezze ogni volta che sia presente una lettera accentata.

Pensavo che fosse un problema di collation, ma il DB che uso ha impostato latin_general quindi quei caratteri dovrebbero esserci (d'altronde la gui con la traduzine originale è ok).
Non so se importi, il browser è Firefox...

Avete mai incontrato questo problema?

ciao