Per condizionare i colori delle righe ho trovato..

Ciao Tommy, ti aiuto volentieri ma è difficile senza avere un esempio della tua view e senza sapere dov'è che ti sei bloccato. Quella guida è semplice: in pratica riscrivi i tuoi campi per fare in modo che il div di ogni campo abbia una classe.
Qualcosa tipo:
<div class="frutta">frutta</div>
scrivendo nella riscrittura del campo i token di ciascun campo tipo così
<div class="[field_nome]">[field_nome]</div>
in modo che puoi stabilire per ogni valore, da css, che stile dare al div.
Dov'è che non riesci?

Se vuoi colorare tutta la riga devi impostare la classe non nel campo (riscrivendolo come indicato nella guida che hai postato) ma inserendolo nella classe della riga cliccando sotto
FORMATO
Tabella | Impostazioni
Clicca su impostazioni e ti chiede la classe della riga.... ovviamente puoi utilizzare i token anche in quel campo. Fai attenzione che i token quando vendono usati come classe della riga vengono riscritti per evitare spazi bianchi e caratteri non permessi
Quindi: se il valore del token è "Mio primo contenuto" la casse diventerà "mio-primo-contenuto"